Цэнтральная навуковая бібліятэка імя Якуба Коласа Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі
Всего документов: 1.
Внесение в колбасные фарши некоторых веществ способствует оптимизации условий цветообразования мясопродуктов, снижению концентрации остаточного нитрита и нитрозаминов. Спецаиалистами РУП "Институт мясомолочной промышленности" разработаны композиции пищевых добавок для стабилизации цвета мясопродуктов с пониженным содержанием нитрита натрия
Сайт збірае неперсаніфікаваныя дадзеныя пра карыстальнікаў з дапамогай файлаў cookie для паляпшэння карыстацкага досведу, забеспячэння зручнасці выкарыстання і збору статыстыкі.
Персанальныя дадзеныя карыстальнікаў апрацоўваюцца ў адпаведнасці з Палітыкай ў дачыненні да апрацоўкі персанальных дадзеных.
