Лемеш Валерий Митрофанович
Ученый в области ветеринарии. Член-корреспондент НАН Беларуси. Доктор ветеринарных наук, профессор.
Биография
Валерий Митрофанович Лемеш родился 11 декабря 1938 г. в г. Речица Гомельской области. В 1960 г. окончил Витебский ветеринарный институт, затем работал на производстве в должности врача районной ветеринарной станции и главного ветврача совхоза.
В 1964–1966 гг. — аспирант Белорусского научно-исследовательского ветеринарного института (с 2007 г. — Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского). После аспирантуры остался в институте в должности научного сотрудника, затем в 1973–1988 гг. — заведующий лаборатории лейкозов и патоморфологии, в 1988–1990 гг. — руководитель творческого коллектива по системе ветеринарной защиты крупного рогатого скота.
В 1990 г. приходит работать в Витебскую ордена «Знак Почета» государственную академию ветеринарной медицины на должность заведующего кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы факультета ветеринарной медицины. В 2005–2013 гг. — профессор кафедры академии.
В 1968 г. Валерий Митрофанович защитил кандидатскую работу на тему «Лейкоз крупного рогатого скота в Белоруссии и ветеринарно-санитарная оценка мяса при этом заболевании», а в 1987 г. — докторскую на тему «Лейкоз крупного рогатого скота в Белоруссии (эпизоотология, диагностика и меры борьбы)» на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук.
В 1995 г. присвоено ученое звание профессора.
В 1994 г. В. М. Лемеш был избран членом-корреспондентом Академии аграрных наук Республики Беларусь, а после слияния академий был избран членом-корреспондентом Национальной академии наук Беларуси (2003 г.).
Основным направлением научной деятельности В. М. Лемеша является является решение фундаментальных и прикладных проблем эпизоотологии, профилактики и ликвидации заразных болезней, иммунитет и общая резистентность организма животных, система контроля доброкачественности и безвредности продуктов животноводства.
Выполнены фундаментальные исследования по изучению лейкозов животных. Разработанные методы эпизоотологического анализа позволили определить ситуацию и пути распространения лейкоза крупного рогатого скота в Беларуси, определить роль средовых и генетических факторов в возникновении болезни и интенсивности эпизоотического процесса, стадийность развития инфекции, предложить эффективные методы распознавания этого заболевания и научно обоснованную систему оздоровительных мероприятий. Были определены иммуногенетические тесты оценки наследственной устойчивости животных к лейкозу (а. с., 1981 г.) и обоснована роль селекции скота в ликвидации болезни.
Под его руководством ведется разработка критериев ветеринарно-санитарной оценки доброкачественности продуктов животноводства при использовании биологически активных веществ и патологических состояний животных, проводятся исследования по выработке рекомендаций по ветеринарной экспертизе мяса, молока животных, содержащихся в зоне радиоактивного загрязнения, устанавливается доброкачественность продуктов при использовании в рационе животных нетрадиционных кормов, биологически активных веществ и новых лекарственных препаратов при заразных болезнях, нарушениях обмена веществ и других патологиях животных.
Разработаны новые методы и критерии ветеринарно-санитарной оценки мясной продукции при инвазионных болезнях животных и применение антигельминтиков. Испытаны и предложены рекомендации по использованию кормовых добавок разного состава, регулирующие обменные процессы и оказывающие лечебно-профилактирующее воздействие при патологических процессах печени у животных.
Предложены рекомендации для повышения эффективности разных способов обработки продуктов убоя животных, снижающих уровень содержания в них остаточных количеств антибиотиков.
Результаты проведенных исследований использованы при разработке и внедрении в сельскохозяйственное производство следующих нормативных документов: «Ветеринарные правила проведения госветнадзора при производстве, переработке и реализации продукции животного происхождения в РБ» (2005 г.), «Ветеринарно-санитарные правила молочно-товарных ферм» (2005 г.), «Ветеринарно-санитарные правила осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (2008 г.), ветеринарные правила проведения ветсанэкспертизы рыбы (2004 г.), молока (2008 г.), яиц (2008 г.) и меда (2008 г.) и др.
Для повышения эффективности подготовки ветеринарных врачей со специализацией в области ветеринарной санитарии и ветсанэкспертизы В. М. Лемеш с сотрудниками кафедры подготовил справочное пособие «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии мяса и рыбных продуктов» (2004 г.), пособие «Контроль доброкачественности продуктов растительного происхождения» (2004 г.), а также учебно-методические пособия по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы туш мяса убойных животных (1999 г.) и оценке получаемой продукции при порче мяса (1999 г.), при радиационных поражениях и отравлениях животных (2003 г.), по ветеринарно-санитарному контролю доброкачественности колбасных и консервированных изделий (1998 г., 1999 г.), рыбы и рыбных продуктов (2002 г.), масла и сыра (1998 г.) и по товарной оценке мяса (2007 г.).
В. М. Лемеш является соавтором проекта образовательного стандарта Республики Беларусь по специальности 1–74.03.04 «Ветеринарная санитария и экспертиза» (2008 г.).
Автор более 250 научных работ, в т. ч. 4 монографий, 15 учебно-методических пособий, 3 справочников, 2 авторских свидетельств на изобретения. Подготовил 8 кандидатов и 1 доктора наук.
Был членом специализированных советов по защите диссертаций в Республике Беларусь и Российской Федерации. Постановлением Президиума Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь в 1994 г. был включен в состав экспертного совета по ветеринарии.
Награжден Орденом Почета (2012 г.), медалями «За трудовые отличия» (1971 г.), «За заслуги в области ветеринарии» (2007 г.), почетными грамотами Верховного Совета БССР, Совета Министров Республики Беларусь и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
Труды
Лейкоз крупного рогатого скота / В. М. Лемеш. — Минск : Ураджай, 1978. — 199 с.
Книга в библиотеке Содержание
Контроль доброкачественности продуктов растительного происхождения / В. М. Лемеш. — Витебск : ВГАВМ, 2004. — 102 с.
Книга в библиотеке Содержание
Гельминтозы овец и их влияние на паразито-хозяинные отношения и качество продуктов убоя / В. М. Лемеш. — Витебск : ВГАВМ, 2010. — 162 с.
Книга в библиотеке Содержание
Экологические проблемы ветеринарной патологии / В. М. Лемеш. — Витебск : ВГАВМ, 2009. — 413 с.
Книга в библиотеке Содержание
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства : в 2 частях / В. М. Лемеш. — Часть 1: Ветеринарно-санитарный контроль первичной переработки убойных животных. — Витебск : ВГАВМ, 2011. — 346 с.
Книга в библиотеке Содержание