НАН Беларуси в СМИ

Гибридная рожь в Беларуси выращивается на площади в 30–35 тысяч гектаров. Представлена она в каждом регионе. Притом что популяционные сорта диплоидной и тетраплоидной ржи белорусской селекции занимают более 90 процентов посевных площадей, отводимых под эту культуру.

Об актуальных научных исследованиях, отечественных разработках, используемых технологиях шел разговор и на недавней встрече Александра Лукашенко с председателем президиума НАН Беларуси Владимиром Гусаковым. В продолжение важного разговора заместитель председателя президиума НАН, член-корреспондент Академии наук, доктор технических наук, профессор Петр Казакевич ответил на ряд вопросов.

На заседании-совещании с Национальной академией наук в январе этого года Глава государства подчеркнул, что наука — фундамент нашей государственности, а люди, посвятившие свою жизнь тяжелейшему труду ученого, — золотой фонд нации.

По поручению Главы государства Национальная академия наук подготовит к широкому показу в ноябре – декабре текущего года выставку научных достижений. Есть, что презентовать, современные научно-технические разработки проводятся в различных направлениях.

Неблагоприятные погодные условия в первую очередь доставляют хлопот аграриям, но научные методы повышения устойчивости урожаев есть – отметил в интервью «СГ» заместитель Председателя Президиума НАН, член-корреспондент Академии наук, доктор технических наук, профессор Петр Казакевич.

Мелиорированные торфяные и минеральные земли сельскохозяйственного назначения занимают в нашей стране около 2,84 миллиона гектаров. Однако если сельскохозяйственные организации станут использовать поля нерационально, это неизбежно приведет к минерализации почв, эрозионным процессам, потере органического вещества, гумуса и резкому снижению продуктивности высокоплодородных земель. Иными словами, к деградации земель. Такое мнение высказал ведущий научный сотрудник РУП «Институт мелиорации» НАН Беларуси Владимир Филиппов.

Могут ли пропашные культуры причинить вред мелиорированным землям и как замедлить разрушение органического вещества торфяных почв?

Завершаются уборка выращенных сельхозкультур, озимый сев, но пора подумать и о яровом. Специалисты, аграрии поторапливают: надо успеть вовремя поднять зябь. Почему это так важно и чем опасна отсрочка полевых работ на весну? Заведующий отделом семеноводства и технологий возделывания сельскохозяйственных растений НПЦ НАН Беларуси по земледелию Александр Гвоздов приводит весомые аргументы в пользу обязательной осенней вспашки.

Заведующий отделом семеноводства и технологий возделывания сельскохозяйственных растений НПЦ НАН по земледелию Александр Гвоздов приводит весомые аргументы в пользу обязательной осенней вспашки

На выставке «Белагро-2020» Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси представил мясное мороженое Ice meat, в составе которого отборное мясное сырье и другие полноценные ингредиенты.

Мороженое поистине уникальный продукт. Ежегодно производители придумывают что-нибудь новенькое, чтобы удивить, порадовать покупателей: новые вкусы, формы, объемы и дизайн упаковки. Умеют удивлять и наши технологи. Например, на выставке «Белагро-2020» Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси представил мясное мороженое Ice meat. Сосчитать полный ассортиментный перечень — задача не из легких. Какое мороженое чаще предпочитают белорусы и о чем свидетельствуют мировые тренды?

Почему мелиоративных систем реконструируют больше, чем строят, какие применяемые научные разработки не имеют аналогов в мире и чем опасно нерациональное использование сельхозземель? Об этом и многом другом — подробнее в интервью «СГ» с директором РУП «Институт мелиорации» НАН Беларуси Александром Анженковым.

Что нужно сделать для сохранения плодородия земель, почему мелиоративных систем реконструируют больше, чем строят, какие применяемые научные разработки не имеют аналогов в мире и чем опасно нерациональное использование сельхозземель? Об этом и многом другом — в интервью с директором РУП «Институт мелиорации» НАН Беларуси Александром Анженковым.

По словам директора РУП «Институт мелиорации» НАН Беларуси Александра Анженкова, мелиоративные системы помогают предотвратить нежелательные последствия: спасти поля от затопления в период весеннего паводка, удержать влагу в летний зной. Поэтому они объективно необходимы для успешного развития АПК и преодоления негативных колебаний погоды.

– Беларусь одна на постсоветском пространстве сохранила мелиоративный комплекс в практически неизменном виде. В этом высока заслуга Президента, который неустанно напоминает, что мелиорированные земли – наше богатство, и призывает к более интенсивному восстановлению отслуживших нормативный срок мелиоративных систем, – отмечает директор РУП «Институт мелиорации» НАН Беларуси Александр Анженков.

О вопросах мелиорации рассказывает директор РУП «Институт мелиорации» НАН Беларуси Александр Анженков.

Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси провел мониторинг национальной продовольственной безопасности. Какие результаты?

Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси провел мониторинг национальной продовольственной безопасности. О результатах рассказывает его директор Андрей Пилипук.

В свое время Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий разработал специальную для этого технологию, и отдельные заводы выпекали такой хлеб. Об этом рассказал заведующий лабораторией тритикале Научно-практического центра по земледелию НАН Беларуси Виктор Буштевич.

По словам заведующего отделом зернобобовых культур Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию Михаила Крицкого, возделывание бобовых культур, в частности люпина, богатого белком, крайне необходимо для сбалансированного питательного корма для скота.

Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси провел очередной мониторинг национальной продовольственной безопасности.

На протяжении уже более двадцати лет государственное предприятие «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси» выполняет мониторинг национальной продовольственной безопасности. Его результаты предоставляются в Совет Министров Республики Беларусь и другим органами государственного управления, ведомствам и научным организациям, а также публикуются в виде научного издания.

Мировые цены на пшеницу в последнее время то растут, то вновь идут на снижение. Заведующий отделом озимых зерновых культур РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» Станислав Гордей подчеркивает, что для получения максимального урожая необходимо учитывать ряд важных факторов. А как в нашей стране: уродила ли пшеница, сумеем ли обеспечить продовольственную безопасность?

Заведующий отделом озимых зерновых культур РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» Станислав Гордей подчеркивает, что для получения максимального намолота необходимо учитывать ряд важных факторов, в том числе правильную подготовку почвы, подбор наиболее урожайных сортов, своевременный сев, внесение удобрений, уход за посевами.

Заведующий отделом озимых зерновых культур РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» Станислав Гордей подчеркивает, что для получения максимального намолота хлеборобам необходимо учитывать ряд важных факторов

Лен называют северным шелком, узнаваемым брендом Беларуси и даже политической культурой. Благодаря неизменной позиции Президента, поддержке государства развитию льняной отрасли в стране на протяжении многих лет уделяется пристальное внимание.

В этом году уборочные площади льна в сельхозорганизациях страны составляют 44,3 тысячи гектаров (+2,4 тысячи гектаров к уровню прошлого года). К массовому тереблению льна приступили недавно. Виды на урожай высокие, несмотря на прошедшие ливневые дожди.

30 июня в Гродно стартует IX Форум регионов Беларуси и России. Его главная тема — «Роль межрегионального сотрудничества в углублении интеграционных процессов в рамках Союзного государства». В преддверии форума о многолетнем сотрудничестве белорусских и российских ученых в вопросах развития АПК, перспективах и достижениях рассказал заместитель председателя президиума НАН Беларуси, член-корреспондент НАН Беларуси Петр Казакевич.

Ученики школьного лагеря краеведческого профиля «Дубовец» Слободской яслей-сада — средней школы Лепельского района девять дней помогали опытным археологам отыскать сокрытые в земле артефакты. Экспедиция Института истории НАН проводила раскопки многокультурного поселения эпохи мезолита, неолита и бронзового века Береща 1 рядом с деревней Воробьи.

Ученики школьного лагеря краеведческого профиля «Дубовец» Слободской яслей-сада — средней школы Лепельского района девять дней помогали опытным археологам отыскать сокрытые в земле артефакты. Экспедиция Института истории НАН Беларуси проводила раскопки многокультурного поселения эпохи мезолита, неолита и бронзового века Береща 1 рядом с деревней Воробьи.

Сев яровых культур завершен. Все без исключения регионы перевыполнили план, хотя специалисты высказывали серьезные опасения по этому поводу, ссылаясь на капризы весенней погоды. И не зря - заведующая отделом масличных культур НПЦ НАН по земледелию Ядвига Пилюк рассказывает, что основная гибель посевов произошла в начале весны из-за сильных заморозков. Как оценивают аграрии сегодня состояние озимых и яровых посевов и какие виды полевых работ называют первоочередными?

Заведующая отделом масличных культур НПЦ НАН по земледелию Ядвига Пилюк поясняет, что основная гибель посевов произошла в начале весны из-за сильных заморозков, которые достигали минус 19 градусов. Особенно пострадали поля, оставшиеся без снежного покрова.

Встреча с участием представителей Национальной академии наук, высших учебных заведений аграрного профиля, пчеловодческих общественных организаций дала возможность обсудить некоторые актуальные вопросы.

«Предприятие уникальное, универсальное» — так коротко характеризует РУП «Толочинский консервный завод» его руководитель Анатолий Анюховский, подчеркивая, что в основе успеха лежит экспортная составляющая, а краеугольный камень всех начинаний и перспектив — сельское хозяйство. С 2006 года учредителем завода выступает научно-практический центр НАН по картофелеводству и плодоовощеводству.

Процесс получения сыворотки весьма прост: она образуется при сворачивании молока. При производстве творога и мягких сыров — с кислинкой, твердых — со сладковатым привкусом. На каждом перерабатывающем предприятии ее хватает с лихвой. Помимо пищевой промышленности продукт востребован в косметологии и медицинской сфере, незаменим и при изготовлении комбикормов. Переработка ее на сухую — наиболее простой способ. Гораздо сложнее процесс с использованием так называемых современных методов баро- и электромембранной фильтрации, поясняет заведующая отделом технологий молочных продуктов РУП «Институт мясо-молочной промышленности» Екатерина Беспалова.

Настоящей реальностью называют цифровое сельское хозяйство в Беларуси. У нас есть СПК и ОАО, которые работают с новой техникой, оснащенной системами точной навигации, параллельного вождения, учета расхода топлива, оцифровывают поля, с помощью беспилотников прогнозируют урожайность. Кто придумывает и внедряет новые высокие технологии в АПК, готовит кадры для точного земледелия, как изменения влияют на урожайность, прибыльность, развитие производства, рассказывает Дмитрий Батюков, директор РПУП «Устье» НАН Беларуси.

Наравне с крупными агрохолдингами высокие надежды на урожай будущего года возлагают и предприятия более скромные в плане наличия сельхозугодий, но не менее амбициозные по отношению к выполнению поставленных задач. Какую лепту вносят они в общий каравай, высокую ли получают прибыль? Небольшие по площади сельхозугодия хозяйства способны достойно конкурировать с крупнейшими агропредприятиями, рассказывает директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Андрей Пилипук.

Зависимость сельского хозяйства от внешних факторов, в том числе природных, обуславливает риски финансовой устойчивости вне зависимости от имеющихся сельхозугодий.

В 2021-м наша страна заработала 1 миллиард долларов на экспорте сыра. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия, на долю Беларуси приходится около 6 процентов мирового экспорта сыра, треть производства в ЕАЭС. 92 процента всех белорусских сыров приходится на твердые и полутвердые виды, 8 процентов — мягкие, рассольные и плавленые сыры, рассказывает заведующая лабораторией технологий маслоделия и сыроделия института мясомолочной промышленности РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию» Людмила Богданова.

К 2025 году валовой сбор зерна зерновых и зернобобовых в «Устье» превысит 15,6 тысячи тонн, а маслосемян рапса — 3 тысячи тонн. Один из важных объектов — введенный в эксплуатацию в августе прошлого года инновационный комплекс для подготовки семян сельхозкультур. Подобный комплекс не первый год работает в РУП «Шипяны-АСК», которому помощь и поддержку в развитии оказывает Научно-практический центр по земледелию НАН Беларуси.