НАН Беларуси в СМИ

Последние дни слишком тёплой зимы могут активизировать начало вегетации озимых зерновых культур и рапса, особенно в южных районах, считает директор Института почвоведения и агрохимии Виталий ЛАПА.

О концепция системы перспективных сельхозмашин до 2020 года рассказал заместитель академика-секретаря отделения аграрных наук НАН Беларуси доктор технических наук Владимир Азаренко.

Как дальше поведут себя озимые зерновые и рапс после столь непредсказуемой и совсем не зимней погоды? Комментарии научного сотрудника НПЦ НАН Беларуси по земледелию, кандидата биологических наук Константина Шашко.

Результаты работы агропредприятий и итоги работы всего агропромышленного комплекса за 2013 год характеризуются и высокими трудовыми достижениями, и организационными, техническими и технологическими ошибками в выборе механизмов хозяйствования.

Только за две с половиной пятилетки в отрасль вложено более 50 миллиардов долларов США. Насколько эффективно используются средства, какую они дают и могли бы дать отдачу? "Ситуация действительно требует безотлагательного глубокого и всестороннего анализа", — считает директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Александр Шпак.

Вчерашняя утренняя планерка, которую вел первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Маринич, в основном была посвящена производственным делам. Предварительные результаты работы за первую половину января начинают вызывать опасения. Не увеличивается продуктивность дойного стада, а то, что валовое производство молока несколько выше уровня прошлого года, — не заслуга животноводов. Оно достигнуто экстенсивным путем — рост на 0,4 процента получен за счет поголовья. Чем можно объяснить такую ситуацию в животноводстве? Причин тому несколько, считает генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по животноводству Николай Попков, и рассматривать их нужно комплексно.

О том, как пополнять запасы азотных и фосфорных удобрений в январе—марте, шла вчера речь на планерке у министра сельского хозяйства и продовольствия. Немало внимания было уделено подготовке семенного материала, обеспечению сельхозпредприятий элитой и суперэлитой, а также зернобобовыми культурами. В Минсельхозпроде полагают, что в этом году они должны занимать 350 тысяч гектаров, и принимают для этого необходимые меры. Как решается эта задача, а также некоторые другие вопросы семеноводства, сегодня обсуждают в Минсельхозпроде с руководителями заинтересованных подразделений аграрного ведомства и НПЦ НАН Беларуси по земледелию.

На одной из недавних планерок в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия обсуждались предложения по финансированию поставок минеральных удобрений, потребность в денежных средствах для ремонта техники, накопления горюче-смазочных материалов для проведения весенне-полевых работ. На эти цели потребуется около девяти триллионов рублей. Руководство Минсельхозпрода по-прежнему озабочено низкой продуктивностью молочного стада. Одной из важнейших причин ее оно считает нарушение технологии кормления и содержания животных. Леонид Заяц потребовал конкретизировать расчеты по видам фуража и с учетом его качества для каждой области, подключив к этой масштабной работе и ученых НПЦ по животноводству.

Под урожай будущего года озимые зерновые посеяны более чем на 1,5 миллиона гектаров. «До наступления зимы озимые зерновые были в оптимальном состоянии, — прокомментировал ситуацию ведущий научный сотрудник НПЦ по земледелию НАН Беларуси кандидат биологических наук Константин Шашко. — Перед укрытием их снежным покровом озимые зерновые имели по два-три боковых побега, если они были посеяны в первые сроки сева, и по одному-два, если их сеяли в конце сентября. В зимовку они ушли в состоянии кущения, устойчивыми для неблагоприятных факторов».

Под трансгенными культурами занято более 10 процентов пашни планеты. А угрожают ли они нам? У нас генномодифицированные растения создаются в Институте генетики и цитологии НАН, Центральном ботаническом саду, Институте биофизики и клеточной инженерии, а также Научно-практическом центре по картофелеводству и плодоовощеводству Национальной академии наук. При этом в республике узаконена тотальная проверка на ГМО всех продуктов, содержащих сою и кукурузу. Это контролируют 18 лабораторий — Госстандарта, Министерства здравоохранения, НАН Беларуси и Минсельхозпрода.

На одной из утренних планерок у министра сельского хозяйства и продовольствия Леонида Зайца речь шла о целесообразности дальнейшего финансирования из средств республиканского бюджета уже действующих проектов в рамках агротехнических программ и предлагаемых на следующий год. Если за этот год отчитаться будет несложно, считает генеральный директор НПЦ по животноводству НАН Беларуси Николай Попков, то задания следующего года необходимо выставлять на конкурс. А его может выиграть кто угодно. В таком случае может возникнуть немало проблем. В результате было принято решение обсудить этот вопрос на одном из ближайших рабочих совещаний.

В успехах АПК вклад ученых не меньше, чем самих аграриев. В стране утверждено несколько отечественных пород свиней, которые являются гордостью белорусской науки. Поэтому завозить из-за пределов Беларуси другие породы уже нет необходимости, считает академик Национальной академии наук, первый заместитель генерального директора НПЦ по животноводству Иван Шейко. «Ежегодно около 15—30 тысяч тонн в физическом весе выпускается комплексных минеральных удобрений для льна, 15—17 тысяч тонн — для сахарной свеклы и примерно столько же — для озимого рапса», — рассказывает директор Института почвоведения и агрохимии НАН Беларуси Виталий Лапа. Только за минувший год по разработкам, предложенным НПЦ по продовольствию, выпущено продукции примерно на 400 миллиардов рублей.

О недостаточной эффективности работы животноводческих хозяйств Беларуси и снижении рентабельности их продукции рассуждает корреспондент "Белорусской нивы", анализируя опубликованные газетой результаты работы животноводческой отрасли за три квартала. В частности, он отмечает, что по данным Института системных исследований в АПК НАН Беларуси по итогам работы за минувший год больше всего в республике молока в расчете на балло-гектар получено в СПК «Доропеевичи» Малоритского района и ПСХ «Филиал «Савушкино» того же района, и задаётся вопросом о том, где же лидеры по валу.

С учетом экономической целесообразности заготовки кормов по прогрессивным технологиям Минсельхозпрод совместно с облисполкомами и заинтересованными предприятиями прорабатывает объемы поставок машин для заготовки кормов с упаковкой в полимерные материалы. О преимуществах такого способа хранения говорят и специалисты, среди которых - заведующая лабораторией кормления молочного скота НПЦ НАН Беларуси по животноводству Анна Саханчук. На отечественных предприятиях уже производят комбинированные пресс-подборщики с одновременной обмоткой рулонов. Управляющая компания холдинга «Бобруйскагромаш» совместно с НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства и Белорусской машиноиспытательной станцией продолжает работу по совершенствованию конструкции пресс-подборщика с измельчителем.

В первой половине октября в Москве прошла пятнадцатая агропромышленная выставка «Золотая осень». Последние разработки и достижения различных отраслях сельского хозяйства демонстрировали предприятия и организации из 24 стран мира. Свою продукцию в Москве представляли и белорусские предприятия. Участниками выставки в этом году были Верхнедвинский и Щучинский маслосырзаводы, агрокомбинат «Скидельский», Глубокский молочноконсервный комбинат, ГУ «Минскоблмясомолпром», ОАО «Беллакт», «Бобруйскагромаш», экспериментальный завод Научно-практического центра по механизации сельского хозяйства НАН Беларуси и другие предприятия. Своими впечатлениями от выставки поделился директор РПДУП "Экспериментальный завод" НАН Беларуси Александр Близнюк.

По мнению специалистов, в этом году сельхозпредприятия получат не менее 90 тысяч тонн яблок. Это несколько больше прошлого года, что в первую очередь объясняется соблюдением технологических процессов в отрасли и вступлением в плодоношение молодых садов, высаженных в 2006—2008 годах. Что же касается более точных данных, то, как дипломатично заметил заместитель директора по науке Института плодоводства Анатолий Криворот, их можно будет назвать только тогда, когда будет снято и заложено на хранение последнее яблоко. Именно от сохранности урожая зависят и будущие прибыли сельхозпредприятий. Кроме яблок, высокий доход могут приносить и ягодные культуры, — отметил директор Института плодоводства Вячеслав Самусь.

Как лучше распорядиться калийными удобрениями, чтобы получить максимальную отдачу? На этот вопрос отвечают генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по земледелию, доктор сельскохозяйственных наук Федор Привалов, ведущий научный сотрудник НПЦ по земледелию НАН Беларуси Иван Береснев и директор Института почвоведения и агрохимии Виталий Лапа.

Буквально пару дней назад на Брестчине закончились оптимальные сроки сева озимых зерновых. Для этого южного региона они самые поздние в республике. Как считают ученые, с учетом многолетних данных самое подходящее время проводить эту работу здесь с 11 сентября по 2 октября. Более поздние сроки чреваты непредсказуемыми последствиями. Если осень будет теплой, длительное время без заморозков, прокомментировали ситуацию в Научно-практическом центре НАН Беларуси по земледелию, то вред от поздних сроков сева будет минимальный, хотя недобора урожая и в этом случае не избежать. А если получится так, что 7—10 ноября температура воздуха опустится ниже нуля, последствия могут оказаться более плачевными.

Ассоциация «Белсадпитомник» на базе Института плодоводства провела 16-й республиканский конкурс окулировщиков. «На этот раз проведение окулировки мы сократили с шестидесяти до тридцати минут, — рассказала председатель жюри, ведущий научный сотрудник Института плодоводства Надежда Капичникова. — Столько времени вполне достаточно, чтобы определить, насколько качественно можно выполнять эту работу, как действует тандем. При этом мы учитывали не только количество проведенных окулировок, но и совмещение компонентов, другие характеристики».

По данным Института системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси, в России розничные цены в мае (по курсу Нацбанка республики) на говядину, свинину и молоко были выше, чем в Беларуси на 47—58 процентов, в Украине — молоко было дороже на 23 процента, говядина — на 27 и свинина — на 34 процента. Что же касается Казахстана, то молоко там оказалось дороже, чем на нашем рынке на 23, говядина — на 51 процент.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц провел планерку, на которой были затронуты вопросы производства и себестоимости кормов, принятия профилактических мер в связи с фактом африканской чумы в Ивьевском районе и обеспечения хозяйств минеральными удобрениями для осеннего сева. На планерке речь шла также о ситуации в молочной отрасли, эффективности проводимых НПЦ по земледелию НАН Беларуси Дней поля. Поручено проанализировать отдачу семян зернобобовых культур, которые поставлялись из-за пределов республики.

О прогнозах на будущий урожай зерновых в связи со сложными погодными условиями. Ситуацию комментируют ведущий научный сотрудник Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию, кандидат биологических наук Константин Шашко и заведующая лабораторией крестоцветных культур НПЦ по земледелию НАН Беларуси Ядвига Пилюк.

После того как министр сельского хозяйств и продовольствия Леонид Заяц подвел итоги выставки «Белагро-2013», он перешел к другим темам: заготовке кормов, производству и реализации продукции, в том числе и на рынках республики. Как заметил Леонид Заяц, не в каждом сельхозпредприятии измельчители укомплектованы оборудованием для внесения консервантов. Поэтому рабочим группам Минсельхозпрода, которые в эти дни находятся в регионах, необходимо обратить особое внимание на работу с консервантами. Их нужно применять в обязательном порядке. А какие и как — подскажут в НПЦ по животноводству НАН Беларуси, где есть весь необходимый их набор, причем отечественного производства.

Одной из важнейших проблем растениеводства по-прежнему остается необходимость увеличения производства растительного белка, в том числе и за счет зернобобовых культур. Большое значение в этом плане придается люпину. Согласно рекомендациям НПЦ НАН Беларуси по земледелию, на семенные цели необходимо оставлять только участки, визуально не пораженные антракнозом, а при среднем поражении (11—25 проц. растений) посевы люпина нужно вывести из зерновой группы.

При благоприятных погодных условиях можно рассчитывать на хороший урожай озимого рапса. К такому выводу пришли ученые Научно-практического центра по земледелию НАН Беларуси после обследования посевов этой технической культуры. Такой точки зрения придерживаются и специалисты Минсельхозпрода. «С осени озимый рапс посеян более чем на 423 тысячах гектарах, в том числе отечественные сорта занимают свыше 375 тысяч гектаров», — прокомментировала ситуацию заведующая лабораторией крестоцветных культур НПЦ по земледелию НАН Беларуси кандидат сельскохозяйственных наук Ядвига Пилюк.

В эти дни взоры хлеборобов обращены не только на погоду, но и на состояние озимых культур. Группа ученых НПЦ по земледелию НАН Беларуси побывала во всех регионах республики, где обследовала посевы. Как сообщили «БН» в Научно-практическом центре, окончательную оценку перезимовке можно будет дать дней через 10, при переходе температуры воздуха через плюс 5 градусов.

Минсельхозпрод совместно с НАН Беларуси разработал ряд инновационных мероприятий по дальнейшему развитию АПК с ориентацией на приоритет экономики. Концептуально они рассмотрены на совещании в Минсельхозпроде с участием Президента Беларуси. Корреспонденту «БН» в Минсельхозпроде предварительно назвали шесть основных шагов дальнейшего развития.

Корреспонденты «БН» сделали обзор поздних вёсен и спросили специалистов и старожилов, каким урожаем нам может аукнуться «64-е февраля»?.. В настоящее время можно с уверенностью сказать, что все надежды на высокие урожаи остаются пока стопроцентными, несмотря на запоздалую весну. В Минсельхозпроде и Научно-практическом центре НАН Беларуси по земледелию полагают, что все будет зависеть от соблюдения технологической дисциплины и погодных условий во время последующей вегетации растений.

Ассоциация «Белсадпитомник» провела занятия с садоводами республики. Интерес к ним проявили представители и соседних стран. Одни из них учились, другие — учили. Так, мастер-класс в саду Института плодоводства давали не только белорусские ученые, опытные специалисты нашей республики, но и польские коллеги-садоводы. — Выращивать плоды мы уже научились, — считает заместитель директора института плодоводства Анатолий Криворот. — Теперь необходимо работать над улучшением качества хранения, которое, можно сказать, является терра инкогнито, то есть землей неизвестной.

С переходом республики на национальный стандарт наших восточных соседей товарная свинина в большинстве хозяйств оценивается второй и третьей категорией, что отрицательно сказывается на конкурентоспособности свинины и создает проблемы с ее реализацией. Об этом шла речь на совещании в Научно-практическом центре НАН Беларуси по животноводству. И если наши восточные торговые партнеры регулярно напоминают о повышенных требованиях к поставляемой свинине, то ученые — об ошибках, которые были допущены в 70-х годах прошлого века и повторяются до сих пор. — В свое время практически все промышленные комплексы строились без учета племенного обеспечения, — проясняет ситуацию первый заместитель генерального директора НПЦ НАН Беларуси по животноводству академик Иван Шейко.

С переходом Беларуси на национальный стандарт восточных соседей товарная свинина в большинстве хозяйств, за исключением отдельных селекционно-гибридных центров и промышленных комплексов, оценивается второй и третьей категорией, что отрицательно сказывается на конкурентоспособности свинины и создает проблемы с ее реализацией. Об этом шла речь на одной из планерок у министра сельского хозяйства и продовольствия, а потом — по его поручению — и на совещании в Научно-практическом центре НАН Беларуси по животноводству. Ситуацию комментирует первый заместитель генерального директора НПЦ НАН Беларуси по животноводству академик Иван Шейко.

На 21 мая запланировано республиканское собрание аграриев. Как ведется подготовка к этому масштабному мероприятию, кого необходимо подключить к его организации и проведению, что нужно сделать в ближайшее время — такие задачи ставил подчиненным министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид ЗАЯЦ, который 25 марта вел планерку. Наряду с другими вопросами, речь шла о доработке отечественных комбайнов для уборки льна. По мнению специалистов главного аграрного ведомства, вопрос необходимо решать совместно с Минпромом и НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства.

В этом году в довольно сжатый период придется провести подкормку озимых зерновых культур и озимого рапса, которые из-за продолжительного снежного покрова могут выйти из зимовки ослабленными. Как это лучше сделать, когда какие применять туки, «БН» рассказал директор Института почвоведения и агрохимии Виталий Лапа.

После обсуждения некоторых организационных вопросов, связанных с проведением на этой неделе совместной коллегии аграрных ведомств Беларуси и России, министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц перешел к производственным делам — ситуации в животноводстве, льняной отрасли, подготовке к весенне-полевым работам, роли НПЦ по наращиванию производства продукции, поставках ее на экспорт и некоторым другим. Определили и дату итоговой коллегии Минсельхозпрода — заседание состоится 18 февраля. Леонид Заяц предложил активизировать работу научно-практических центров НАН Беларуси и потребовал накопленный у них производственный опыт тиражировать и на другие хозяйства.

Перед началом вчерашней планерки министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц представил присутствовавшим Марию Климову, которая назначена заместителем начальника главного управления продовольствия Минсельхозпрода. До этого она работала в Институте мясо-молочной промышленности.

Большой снег только на пользу озимым культурам. Тем более что он лег на подмерзшую почву. Недаром же народная мудрость гласит, что много снега — много и хлеба. Так что одна из составляющих достойного урожая уже есть. Насколько она окажется эффективной будет зависеть от дальнейшего температурного режима, считает кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории озимой пшеницы Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию Валерий Кравченко.

Минсельхозпрод определил сроки восстановления техники, которая будет участвовать в весенне-полевых работах, а также зерно- и кормоуборочных комбайнов. На этот раз Минсельхозпрод сократил сроки, чтобы не растягивать подготовку техники до начала весенне-полевых работ, заготовки кормов и жатвы. Этот вопрос, кстати, будет обсуждаться на совместной коллегии с Минпромом. В повестку дня предлагается включить также и повышение качества выпускаемой техники. Об этом речь шла уже на одном из заседаний Президиума Совмина, где даны конкретные поручения Минпрому, Госстандарту, Национальной академии наук по усилению ответственности производителей за качество выпускаемой техники.

Минская овощная фабрика – большой пригородный огород белорусской столицы. — Совместно с учеными Научно-практического центра Национальной академии наук по продовольствию создали целую серию фиточаев, — приоткрывает некоторые секреты производства технолог участка по приготовлению чайных напитков Рита Пашкевич. — Чего только стоят их названия, которые придумываем сами: «общеукрепляющие душечка», «девять сил», «успокаивающие малиновый сон», «с легким паром», «боярыня», «тонизирующие богородский», «малиновое утро» и другие. В их состав входят мелисса, душица, компоненты малины, чабрец, мята и другие целебные растения. Так что любой может выбрать себе чай по вкусу.

Часть выращенной продукции осталась пока в поле, а значит, могла быть прихвачена морозом. Но не настолько, чтобы стать непригодной к использованию. В дело можно будет пускать капусту, морковь, столовую свеклу, редьку. Как прокомментировал ситуацию "БН" доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник лаборатории капустных овощных культур Института овощеводства Юрий ЗАБАРА, неубранную капусту, которая подверглась заморозкам в пределах двух-трех градусов, можно оставлять в поле при условии дальнейшего потепления. Она отойдет.

Сельхозпредприятиям республики надо поднять 1847 тысяч гектаров зяби. На вчерашний день обработка выполнена на 63 процентах отведенных площадей. В прошлом году эти работы велись более активно, что позволило сэкономить время на весенней посевной. Как пояснили "БН" в Научно-практическом центре НАН Беларуси по земледелию, от проводимой в эти дни и позже зяблевой обработки почвы эффект будет не тот, чем, скажем, от сентябрьской.