НАН Беларуси в СМИ

Благодаря запуску летом 2012 года с космодрома Байконур Белорусского космического аппарат (БКА) Беларусь создала и продолжает совершенствовать самостоятельную систему дистанционного зондирования Земли. О том, как белорусский спутник повлиял на различные сферы жизни и деятельности, рассказал главный инженер НИРУП «Геоинформационные системы», заместитель главного конструктора Белорусской космической системы дистанционного зондирования Земли Олег Семенов. Исполнительный директор программы Союзного государства «Мониторинг-СГ», заведующий отделом ГНУ «Объединенный институт проблем информатики НАН Беларуси» Сергей Кореняко отметил, что в первую очередь сейчас стоит задача обеспечить защиту информации, которая проходит через спутниковую связь.

Руководитель национального координационного центра биобезопасности при Институте генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси Сергей Дромашко на днях заявил, что в магазинах Беларуси не продают продукты пинтания, содержащие генно-модифицированные организмы (ГМО).

Пять лет назад мир с трепетом ожидал конца света. 10 сентября 2008 года была осуществлена первая успешная попытка провести пучок частиц по всему кольцу Большого адронного коллайдера (БАК) — самого мощного в истории ускорителя элементарных частиц. Кстати, в процессе создания коллайдера принимали участие и белорусы. Скажем, на Минском заводе имени Октябрьской революции были изготовлены элементы для двух из шести детекторов БАК. Заказ на изготовление комплектующих был размещен и на Минском тракторном заводе. А в прошлом году была озвучена информация о том, что специалисты из Белгосуниверситета и Национальной академии наук Беларуси совместно с российскими физиками помогут модернизировать некоторые части Большого адронного коллайдера.

На брюхоногом моллюске можно заработать неплохие деньги, поскольку в Беларуси виноградная улитка является объектом промысла. Кстати, согласно данным НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам, в настоящее время места обитания данного моллюска зафиксированы более чем в 60 районах страны. Ученые периодически контролируют около 700 локальных популяций. Стоит ли улитка «выделки»? Насколько распространен подобный бизнес? Портал interfax.by сообщает подробности.

Для минимизации потерь урожая необходимо отказываться от буртового хранения. Такое мнение высказал директор института «Плодоовощпроект» научно-практического центра НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства Игорь Беляев.

"24 мая в 05.44 по Гринвичу произошло сильное землетрясение, — проинформировали в ГУ «Центр геофизического мониторинга Национальной академии наук Беларуси». — Его эпицентр находился в 408 км к северо-западу от Петропавловска-Камчатского". Сейсмические станции, расположенные на территории Беларуси, за прошедшие сутки зарегистрировали 20 землетрясений на различных эпицентральных расстояниях, в том числе землетрясения в Охотском море. Сотрясения почвы от этого землетрясения в Беларуси не происходило.

«С весенним стрессом можно бороться с помощью витаминов», - отмечает главный научный сотрудник Института фармакологии и биохимии Национальной академии наук Беларуси Андрей Мойсеенок: «Мы выходим из зимы с недостатком витаминов, а весна требует повышенной активности. Этот дисбаланс между состоянием организма и активизацией процессов, которые в нем происходят, и получил название весеннего стресса».

Опыт одного из белорусских мясокомбинатов по выпуску «Докторской» колбасы по рецепту 1936 года показал: подобный товар стоит примерно на 15-20% дороже современного аналога. А если копнуть глубже, то даже оригинальная рецептура на 100% не спасает продукт от «привкуса XXI века». Обозреватель портала interfax.by выяснял причины подобного явления. "Технологии производства колбасных изделий как у нас, так и за рубежом, по большому счету, за последние десятилетия остались прежними, разве что усовершенствовался производственный процесс", — заметила в интервью заведующая сектором стандартизации и нормирования мясной отрасли Института мясо-молочной промышленности НПЦ по продовольствию НАН Беларуси Татьяна Демчина.

В Минске прошла церемония вручения первой в истории республики международной премии Scopus Award Belarus 2013. Победителей выбирали по показателям публикационной активности и цитируемости работ в международном масштабе, а также активности в научной деятельности на национальном уровне. Несколько лет назад компанией Elsevier Совместно с Министерством образования РБ было решено предоставить ученым белорусских вузов, наряду с сотрудниками Национальной академии наук, доступ к двум крупнейшим базам данных — ScienceDirect и Scopus. Специалисты компании отмечают, что в последнее время работы белорусских ученых стали чаще цитировать на международном уровне.

Одна из проблем перехода производителей на производство органических продуктов — необходимость сертификации. Чтобы получить сертификат европейского стандарта, необходимо соответствовать многочисленным критериям оценки органической продукции. По словам Таисии Серой, заведующей лабораторией органического вещества почвы Института почвоведения и агрохимии НАН Беларуси, чтобы в почве исчезли химические элементы после отказа от их использования, должно пройти от 3-4 до 10 лет.

Торговля рыбой и морепродуктами — одна из самых сложных. Какие разрешения и от кого именно нужны для торговли такой продукцией на рынках? Обозреватель портала www.interfax.by нашел ответ на этот вопрос у специалистов Госстандарта Беларуси. О важности рыбы и морепродуктов для рационального питания говорит начальник отдела питания Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси Элеонора Капитонова.

"В настоящее время проходит процедуру общественного обсуждения план управления Национальным парком «Нарочанский», — сообщили в администрации парка. — Этому предшествовали проведенные в 2011-2012 годах исследования ученых и специалистов Научно-практического центра по биоресурсам и Института экспериментальной ботаники им. В.Ф.Купревича НАН Беларуси, Белгосуниверситета, ОО «Ахова птушак Бацькаўшчыны» и др. Данный план призван обеспечить баланс интересов в области охраны и использования ценных ресурсов биологического и ландшафтного разнообразия, прежде всего в целях развития туристической и рекреационной деятельности в Нарочанском регионе".

Белорусские биологи рекомендуют жителям страны на грядках отчественные сорта овощных культур. Эти плоды не только вкусны, но и меньше подвержены болезням, чем заведенные сорта. Заведующий лабораторией пасленовых культур Института овощеводства НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Леонид Мишин отмечает, что в настоящее время в Институте овощеводства создано 107 специальных сортов, приспособленных к почвенным и климатическим условиям Беларуси.

Институт социологии Национальной академии наук Беларуси совместно с международной аналитической компанией Nielsen в начале 2013 года провел исследование с целью выяснить мнение населения о работе имеющихся в их городах продовольственных магазинов. Обозреватель портала intefax.by, ознакомившись с результатами исследования, сделал вывод, что даже при небольших, по сравнению со столичными, доходах население райцентров желает видеть в магазинах рядом с домом не только доступные цены, но и уровень сервиса не худший, чем в Минске.

По традиции в начале нового года «Гастроном» вспоминает самые вкусные для Беларуси и ее жителей события за истекшие 12 месяцев. В 2012 году в Беларуси принялись активно продвигать отечественные сыры. К обработке потребителей подключились сыроделы и специалисты Института мясо-молочной промышленности НПЦ по продовольствию. Каждый житель страны узнал, что белорусский сыр с голубой плесенью «Рокфорти» не хуже забугорного «Рокфора», а отечественная «Моцарелла» просто тает во рту.

Открытие филиалов кафедр — процесс, олицетворяющий собой налаживание более тесной взаимосвязи между наукой и образованием. По словам директора ГНУ «Институт экспериментальной ботаники им. В.Ф. Купревича НАН Беларуси» Александра Пугачевского, теоретическая и практическая подготовка студентов в стенах лабораторий ведущего профильного академического учреждения позволит учащимся лучше понимать актуальность научной проблематики, шире участвовать в научных исследованиях. Филиалы кафедр открыты на базе Института природопользования, Института физико-органической химии, Института общей и неорганической химии и Института философии НАН Беларуси.

В нашей стране сегодня производится 800 кг картофеля на душу населения. – По итогам 2012 года впервые уровень урожайности по стране достиг 240 центнеров с гектара, - говорит заместитель генерального директора НПЦ Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Иван Колядко.

Трансгенный картофель и лен начнут выращивать на специальном полигоне в Минске в 2013 году. Исследования трансгенных растений проводятся в ряде учреждений Национальной академии наук. Среди них - НПЦ Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству, Центральный ботанический сад и Институт генетики и цитологии НАН Беларуси. Работу по созданию трансгенных растений комментируют заместитель председателя президиума Национальной академии наук Беларуси Владимир Гусаков и заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии НАН Беларуси Валентина Лемеш.

Статистика неумолима. Несмотря на то, что многие возмущаются по поводу непомерной дороговизны продуктов питания, темпы продажи продовольствия в нашей стране не уменьшаются. Пока покупатели покупают, медики бьют тревогу: ожирением страдает около 30% белорусов! – В частности, среди детей и подростков этот показатель равен 21%, - сообщила на днях начальник отдела питания РУП "Научно-практический центр по продовольствию" НАН Беларуси Элеонора Капитонова.

Биологические добавки к пище – это всего лишь бонус, и то не для всех. – Что касается биологических добавок к пище, то хорошо, если бы можно было быть уверенным, что их состав соответствует тому, что написано на этикетке, - говорит начальник отдела питания Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси Элеонора Капитонова.

Все чаще звучат разговоры о том, что от генно-модифицированных компонентов в составе продовольствия не может спасти даже самая тщательная проверка. Ответы на вопросы о присутствии продуктов с ГМО на белорусском продовольственном рынке дают эксперты, среди которых заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси Валентина Лемеш.

Белстат утверждает, что продуктовый розничный товарооборот Беларуси через все каналы реализации в январе-сентябре 2012 года составил 106,8% к уровню аналогичного периода прошлого года. Вроде бы все пока хорошо. Но среди лидеров по популярности – не овощи и фрукты, а масло, сыры и яйца, то есть пища калорийная, "холестеринная" и, вообще, допустимая только в разумных количествах. Накануне официальной публикации данной статистики тревогу по поводу рациона соотечественников высказала начальник отдела питания РУП "Научно-практический центр по продовольствию" НАН Беларуси Элеонора Капитонова.

Комментарии о генетическом паспорте и его применении дают директор Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси и заведующая лабораторией генетики человека Института генетики и цитологии НАН Беларуси, доктор биологических наук Ирма Моссэ.

Стереотипы о специализированном питании для самых маленьких развенчивает специалист в области продовольствия - начальник отдела питания РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию" доктор медицинских наук Элеонора Капитонова.

На прошедшем в начале октября совещании по вопросам совершенствования механизма хозяйствования в агропромышленном комплексе Беларуси президент РБ Александр Лукашенко потребовал вытеснить неоправданный импорт круп, мяса и т.д. Свое мнение высказывает Владимир Гусаков, заместитель председателя Президиума Национальной академии наук Беларуси: - В Беларуси надо ускоренно формировать крупные единые национальные продуктовые компании. Их должно быть немного.

Как сообщили в ОО "Ахова птушак Бацькаўшчыны", 6-7 октября Беларусь примет участие в ежегодной международной природоохранной акции для населения "Европейские осенние дни наблюдений за птицами". Наблюдательные площадки будут организованы по всей Беларуси. Одна из них - Центральный ботанический сад Национальной Академии наук Беларуси. На площадках с помощью подзорных труб и биноклей участники смогут наблюдать за птицами, а также получить квалифицированную помощь орнитологов в определении видов птиц.

Отечественная рыба на прилавках магазинов потихоньку вытесняет импортную. А в это время в Припяти появилась черноморская рыба-игла, а также тюльки и бычки. — У "пришельца" зачастую меньше врагов, он вытесняет аборигенные виды, создавая тем самым дисбаланс в экосистеме, — говорит генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по биоресурсам Михаил Никифоров.

В нашей стране планируется пересмотреть СТБ "Колбасы ливерные. Общие технические условия". Цель данной работы – актуализация действующего стандарта с современными научно-техническими требованиями, в том числе в рамках Таможенного союза и, в первую очередь, уточнение технических требований к ливерным колбасам.

Будут ли расти цены на картофель на потребительском рынке Беларуси? Прогноз относительно будущего урожая картофеля даёт генеральный директор НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству НАН Беларуси Сергей Турко.

О содержании трансжиров в продуктах питания. Начальник отдела технологий кондитерской, пищеконцентратной и масложировой продукции РУП "НПЦ НАН Беларуси по продовольствию" даёт комментарии о Техническом регламенте Таможенного союза на масложировую продукцию.

В беларуси год назад был разработан проект программы "Детское питание". В пресс-службе Государственного комитета по науке и технологиям сообщили, что научно-исследовательскими учреждениями НАН Беларуси, Минсельхозпрода, Минздрава осуществляется разработка новых видов продукции для детского питания.

После очередного повышения цен на мясную и молочную продукцию в мае 2012г. представители Минсельхозпрода и РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" решили рассказать о перспективах развития животноводства в республике. Генеральный директор РУП "НПЦ НАН Беларуси по животноводству" отмечает, что сельхозпроизводителям необходимо снижать издержки производства мясо-молочной продукции и улучшать качество кормовой базы в отрасли.

О производстве и и употреблении рапсового масла наряду с другими растительными маслами. Комментарии по теме дают заведующий отделом гигиены питания РНПЦ гигиены Василий Цыганков и руководитель группы по масложировой отрасли РУП "Научно-практический центр по продовольствию" НАН Беларуси Валентина Бабодей.

Устойчивость к морозам продемонстрировал целый ряд белорусских сортов плодовых культур, а также некоторые районированные сорта зарубежной селекции. Об этом сообщила заведующая отделом селекции плодовых культур Института плодоводства НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Зоя Козловская.

О прогнозах, касающихся ситуации на белорусском продовольственном рынке в 2012 году. Выпуск первой партии сыра типа "рокфор", а также других продуктов, технологию производства которых разработал Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси комментирует директор института Алексей Мелещеня.