Всего документов: 1.
Икра — продукт редкий и, можно сказать, даже экзотический. Велики ли шансы сегодня нарваться на подделку? Как ее распознать? Об этом рассказывают специалисты. Сотрудники НЦП НАН Беларуси по продовольствию начальник Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания Ирина Почицкая, заведующая лабораторией физико-химических исследований Наталья Комарова, руководитель группы ГМО Елена Красовская, младший научный сотрудник Ольга Зайченко, инженер-химик Елена Коваленко; и Института генетики и цитологии НАН Беларуси заведующая лабораторией генетической и клеточной инженерии Валентина Лемеш и научный сотрудник лаборатории Александра Носова.