Центральная научная библиотека имени Якуба Коласа Национальной академии наук Беларуси
Всего документов: 1.
Одним из недостатков вакуумного охлаждения хлеба является более высокая усушка в сравнении с традиционными способами. Как можно уменьшить этот показатель, изучали специалисты ГП "Белтехнохлеб" совместно с кандидатом технических наук О. Сороко, сотрудником Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию.
Сайт собирает неперсонифицированные данные о пользователях посредством файлов cookie для улучшения пользовательского опыта, обеспечения удобства использования и сбора статистики.
Персональные данные пользователей обрабатываются в соответствии с Политикой в отношении обработки персональных данных.
